种植时间：建议选在春秋季节播种，气候适宜，出芽率高。 浸种催芽：先将韭菜种子晾晒1-2天，然后放入30度的温水中浸泡8个小时。 科学播种：直接将种子撒在土壤表层，并覆土盖膜。 后期养护：长新叶后要多浇水，保持土壤湿润。

1、种植时间

韭菜一年四季均能种植，但建议选在春秋季节，平均气温能维持在15度到18度之间，利于韭菜生根以及小苗的生长，若是在夏季、冬季播种，会出苗慢，难以管理。

2、浸种催芽

播种韭菜前，要先处理种子，放在有光照的地方晾晒一两天，之后将其放入温水中浸泡，水温维持在30度左右，泡8-10个小时，等种子里面的胚根伸出后即可播种。

3、科学播种

韭菜的播种方法很简单，直接将处理后的种子洒在土壤表面即可，撒后上面盖上一层薄薄的土壤，浇透水，再覆盖塑料薄来保温保湿，出芽率达到70%的时候，将薄膜揭掉。

4、后期养护

后期养护时，要根据韭菜苗的生长进行管理，长出新叶后要定期浇水，让土壤湿润，但注意不能有水涝，还要每隔一个月补肥一次，以氮肥为主，为小苗生长提供养分。