种植时间：以3月下旬至4月下旬播种为宜。 选地消毒：选择近1-2年未种过葱蒜类蔬菜的砂壤土，每亩用5%辛硫磷颗粒剂施撒消毒。 正确播种：采用湿播法在苗畦内撒播，并分两次覆土，最后盖膜。 田间管理：苗高5cm左右轻浇一次小水。

1、种植时间

韭菜秧苗生长缓慢，应适期早播，以3月下旬至4月下旬播种为宜，此时苗株生长速度快，便于管理，若是栽种太迟，韭菜会生长缓慢，而且口感较差。

2、选地消毒

种植韭菜时，应选择近1-2年未种过葱蒜类蔬菜的砂壤土或粘壤土地，为防止韭蛆，可以用5%辛硫磷颗粒剂每亩2kg，加干细土10-15kg均匀撒施，浅耕后细耙，整平作畦，畦宽1.2-1.5m，长7-10m。

3、正确播种

韭菜浸种催芽后，采用湿播法在苗畦内撒播，分两次覆土，第一次覆一层薄土，返潮后再第二次覆土，覆土总厚度2cm，每亩用种量6-8kg，覆土后盖层地膜，以利增温保墒。

4、田间管理

韭菜苗高5cm左右轻浇一次小水，及时松土，10cm以后，可以结合浇水施腐熟粪肥或追施尿素2-3次，并随水冲施晶体敌百虫每亩0.5-1kg，以杀灭韭蛆等害虫。