整地施肥：播种前深耕整地，再撒上基肥。 播种种植：选取肥大饱满的种子，播种在肥沃疏松的土壤中。 控温处理：保持温度在18-26度，气温低于零下5度时采取御寒措施。 病虫害防治：使用百菌清和草木灰防治枯叶病。

1、整地施肥

蒜头种下之后会在土壤中生长、膨大，所以需要选用蓬松、平坦的土地，其根系的吸收能力较弱，在播种前应深耕整地，并撒上基肥，用量不宜过多，避免引发病虫害，播种深度为3-4厘米。

2、播种种植

大蒜的繁殖方法主要是播种，在9-10月份，选择肥大饱满的种子，播种在肥沃疏松的土壤中，注意种子之间的距离应控制在20厘米左右，播种后及时浇水。

3、保暖处理

大蒜生长最适宜的温度在18-26度，但在冬季可以忍受零下5度的气温，如果气温低于零下5度，则需要采取御寒措施，每天需要提供10小时左右的光照，定期给土壤补充水分保持湿润，施肥以底肥为主。

4、后期管理

大蒜主要的病害是枯叶病，多于4月发生，严重影响产量，可以使用百菌清防治，需要注意调控水肥，提高大蒜的抗病能力，虫害主要是蒜蛆，将草木灰撒在大蒜叶上和根部能够有效地防虫增产。