浸种催芽：挑选颗粒饱满的洋葱种子，温水浸泡后包裹湿布，放在25度的环境中催芽。 整地作畦：将田地深翻并晾晒，然后作出高约1.5米、宽28厘米的畦。 覆膜浇水：向畦面浇灌透水后播撒种子，覆土后遮盖一层塑料膜，促进种子萌发。

1、浸种催芽

种植洋葱前，为了提高存活率，要对种子进行催芽，首先挑选颗粒饱满、无损伤的种子，用温水浸泡一段时间，等待种子吸足水分后取出，沥干水分后用湿布包裹，放在25度的环境中催芽，80%的种子露白后即可播种。

2、整地作畦

洋葱适合生长在背风向阳、疏松透气的环境中，栽种时要选择阳光充足、排灌方便的田地，然后用锄头深翻30厘米并晾晒，再向田地中作出高约1.5米、宽度为28厘米的畦，最后向畦面施入腐熟的有机肥。

3、覆膜浇水

种植洋葱的过程中，要在畦面浇灌一次透水，润湿全部的土壤，然后将种子均匀的播撒在畦面，覆盖一层薄土，再遮盖一层塑料膜保暖，有利于种子萌芽，7天后再将塑料膜掀开，让幼苗顺利长出。