选种处理：种植香菜前，要将购买的种子用木锤撬开，然后放入清水中浸泡24小时催芽。 播种覆土：将种子均匀的播撒在填有田园土的花盆中，覆土后浇水。 后期管理：香菜出苗后将花盆放在光照充足的环境中，施一次稀释粪水。

1、选种处理

种植香菜之前，要从市场上购买品质优良的种子，然后用木锤将种子一粒粒敲开，露出其中黑色的籽粒，提高发芽速度，再将香菜种子放入清水中浸泡24小时，确保种子顺利发芽。

2、播种覆土

挑选一个底部有排水孔、口径在30厘米左右的花盆，向其中填入消毒灭菌的田园土，然后将催芽后的香菜种子，均匀的播撒在盆土表面，再覆盖一层薄土，浇灌水分润湿土壤即可。

3、后期管理

等待一周的时间，香菜种子就会陆续出苗，此时可以将花盆放在光照充足的环境中，促使幼苗尽快长出真叶，然后为香菜浇灌一次稀释的粪水，为幼苗补充营养，注意苗期不宜浇水过多，保持土面微湿即可。