深耕土壤：将土壤深耕30厘米以上，并在田间撒施一层生石灰。 科学密植：按2-3厘米株距、90-100厘米行距点播大葱，播后覆土浇水。 机械培土：培土高度为葱沟的1/2或2/3，掌握前松后紧的原则。 施肥管理：结合封土追施稀粪水。

1、深耕土壤

大葱的根系比较细弱，因此创造良好的土壤条件为保证大葱产量的关键，栽种前需要将土壤深耕30厘米以上，确保土质达到松软、透气的状态，然后在田间撒施一层生石灰，消灭潜藏的地下害虫。

2、科学密植

大葱一般采用宽行密植法，露地栽培的行距为90-100厘米，沟深15-20厘米，大葱种子入土的株距为2-3厘米，然后为其覆盖一层1厘米厚的细土，并浇灌一次透水，如果在秋季播种，还要盖上薄膜保温。

3、机械培土

大葱在种植之后，需要进行机械培土，以促进根系的健壮，一般整个生育期培土3-5次，培土的适宜时间为午后，能减轻对植株的损害，操作时掌握前松后紧的原则，高度为葱沟的1/2或2/3。

4、施肥管理

大葱喜欢氮肥和化肥，施肥时要根据植株的茬口进行，一般要求施加底肥40千克，以复合肥为主，后期结合封土追施稀粪水20千克左右，大葱在高温、多雨的季节生长缓慢，此时不宜过多追肥。