辣椒是茄科植物，原产于墨西哥到哥伦比亚地区，目前在世界各地均有栽培，其果实口感鲜脆，味道偏辣，是日常生活中使用最多的调味品，那么，世界上最辣的辣椒是什么辣椒呢?和小编去了解一下吧。

1、辣椒X

辣椒X是由一家辣椒公司培育的品种，辣度超过了卡罗莱纳死神，其史高维尔单位高达318万，打破了2017年吉尼斯世界最辣辣椒的记录，不能单独食用，一般会将其与其它调料制成辣酱。

2、纳加辣椒

纳加辣椒是英国人多塞特郡米桥德夫妇于2006年无意培育出的品种，其辣味十足，即使站在辣椒地迎风的位置，也会感觉到辣，眼睛会出现刺痛，一般要带上手套才能触碰。

3、卡罗莱纳死神

卡罗莱纳死神是美国在南卡罗莱纳州培育的超级辣椒，属于2012年世界最辣的辣椒，辣度和民用辣椒喷雾的辣度相当，在2019年，美国甚至举办了1分钟吃辣椒比赛，所选辣椒就是卡罗莱纳死神。

4、龙之气息

龙之气息是英国人麦克史密斯培育的辣椒品种，其辣度比民用辣椒喷雾的辣度更大，即使吃一小口，口腔所接触的位置就会长出水泡，且龙之气息不能单独食用。

5、莫鲁加蝎子椒

莫鲁加蝎子椒是瓦希德·奥格尔培育的辣椒品种，属于特立尼达的本地品种，其史高维尔单位在120万以上，最高为200万，直接食用可能会损害味蕾、喉咙和肠胃。