浸泡催芽：选择饱满健康的种子，在温水中浸泡7小时。 变温催芽：秋天早晚温差大，利用温度进行变温催芽。 电热毯催芽：生菜种子用湿毛巾包裹，放入温度中等的电热毯中。 种植方法：选择土质疏松的砂质土，铲松土壤后撒播种子。

1、浸泡催芽

生菜种子可以通过清水浸泡的方法催芽，选择饱满健康的种子，在25-30度的温水中浸泡7小时后，沥干水分放在20度左右的环境中催芽，等待种子的表皮变白露芽时，就可以进行播种。

2、变温催芽

秋天温度逐渐转凉，早晚温差大，可以利用温度进行变温催芽，先把种子放在5度左右的低温环境中，等待12小时后，把种子换到20度左右的环境中，12小时后放回原来的位置，每隔12小时换一次水，持续3天左右种子发芽。

3、电热毯催芽

变温催芽太过复杂，可以借助道具，把生菜种子用湿毛巾包裹住，套上一层无毒的塑料薄膜，电热毯温度调到中等温度，放入包好的种子，等待2-3天种子也可以萌芽，注意温度过高会导致种子死亡。

4、种植方法

生菜种子催芽后，选择土质疏松、营养营养丰富的砂质土，将土壤铲松把发芽后的种子撒播，覆盖一层稀土并浇透水，要提供长时间的日照，有利于种子进行光合作用，等待一周后幼苗长出。