播种时间：胡萝卜一般春秋两季种植，地域不同播种时间也不同。 土壤选择：选择土层肥沃、排水好的砂质土壤。 播种间苗：用条播的方式播种，长出幼苗后间苗。 田间管理：种植期间保持土壤湿润，播种后立即浇足根水。

1、播种时间

胡萝卜一般分为春秋两季种植，春种是在二月上旬种植，在五月-七月份收获，秋种是七月份中旬种植，十一月份即可收获，根据地域不同播种的时间也有所调整，比如长江中下游地区，秋季播种时会选择八月份，在十一月下旬时收获。

2、土壤选择

胡萝卜种植时，选择土层肥沃、疏松、排水好的砂质土壤，播种前整地翻耕，翻耕时的深度不低于30厘米，土壤中的含水量在70%左右，施入有机肥混合均匀后耕细耙匀。

3、播种间苗

胡萝卜种子浸泡催苗后，用条播的方式播种在翻耕好的土壤中，幼苗长出后间隔2厘米左右间苗一次，长出6片真叶时，要进行第二次间苗，避免过疏或者过密导致过量发育，心部粗大裂根增多。

4、田间管理

胡萝卜种植后的60天内保持土壤湿润，避免土壤干燥影响根系的生长，播种后需要立即浇水，土壤干燥时及时补水，浇水时不能过量，保持湿润即可，浇水过多根系浸泡在水中，病害发生率增加，也容易出现烂根的情况，导致作物死亡。