选择品种：选择品种优良、高产和抗倒伏强的油菜。 选择土壤：选择土层深厚、排水性好的中性土壤种植。 播种间苗：幼苗长出后间苗，控制密度培育强壮苗。 田间管理：间苗移栽后查苗补缺，冬季前需要中耕除草一次。

1、选择品种

油菜想要产量高和品质好，要选择品种优良、高产、优产、抗病和抗倒伏强的油菜种子，比如中双11号、常杂油2号、华杂50、9号等油菜品种，产量高、出油率高的同时抗病、抗倒伏。

2、选择土壤

油菜适合种植在土层深厚、疏松透气、排水性好的中性土壤，整地翻耕时施入腐熟的农家肥，混合均匀后整平土壤，浇水让土壤保湿，使其与基肥充分融合。

3、播种间苗

浸泡催苗后的油菜种子，用撒播的方式播种，覆盖1-2厘米左右的土壤，浇足水分，幼苗长出后按照30x15厘米的行株距间苗，间苗可以控制密度，保证出苗均匀，可以减少弱苗，培育强壮苗，有效提高产量。

4、田间管理

油菜间苗移栽后，需要及时的查苗补缺，在冬季前需要中耕除草一次，避免土壤板结，保持土壤的疏松，让作物的根系能够更好生长，拔出杂草减少养分消耗，冬天如果油菜有早花早苔的现象，需要及时摘花摘苔，追施稀释后的尿素。