种植时间：韭菜根在秋冬的10-11月时栽种。 土壤选择：选择在土层疏松且肥沃的微酸性土壤种植。 处理根系：挑选健康、没有病虫害的韭菜根，生根剂中浸泡3-5小时后种植。 田间管理：长出5片真叶时，按照20x16厘米行株距定植。

1、种植时间

韭菜根通常在春天的3-5月和秋冬的10-11月时种植最佳，韭菜跟的适应性较强，在冬季零下5度时也能正常存活生长，10月份栽种，在冬季时定植，有利于作物安全越冬，不会遭受冻害。

2、土壤选择

韭菜根选择在土层疏松且肥沃的微酸性土壤中种植，翻耕地块时混入腐殖土和草木灰配置成营养土，混合均匀后在土壤表面覆盖薄膜，不仅可以保温保湿，也能使土壤中的养分充分结合，有利于作物种植后快速生长。

3、处理根系

选择健康、没有病虫害的韭菜根，在生根剂中浸泡3-5小时，冲洗干净放在通风位置晾干后，种入土壤中，种植时把根部完全埋入土壤，茎体露在地面上，压实周围的土壤，浇足水分，让土壤保持湿润。

4、田间管理

韭菜根恢复生长并长出5片真叶时，按照20x16行株距定植，每个定植穴放置4-5株苗，保持合适的距离不会出现养分不足的情况，入冬前选择一个晴天的中午，浇灌一次越冬水，提高地温，避免越冬时根系冻伤。