种植时间：早春断霜后，地面温度稳定在15℃以上时种植姜。 处理姜种：浸泡在多菌灵溶液中，捞出晾干后堆放起来。 选地整地：深翻土壤，施加腐熟的有机肥。 播种入土：将姜种采用条播的方式播种在土壤中。

1、种植时间

姜喜欢温暖的环境，不耐寒，因此在种植时，要将其整个生长期安排在没有霜冻的季节，通常在每年早春断霜后，地面温度稳定在15℃以上时进行播种，注意北方地区不适合地栽，可以盆栽种植。

2、处理姜种

姜在种植前，要挑选个头饱满、色泽好、新鲜、无病害的姜块作为种子，然后浸泡在50%多菌灵500倍液中进行消毒，捞出晾干后堆放起来，用稻草覆盖，温度保持在20-25℃左右，等到姜芽长到1厘米进行播种。

3、选地整地

姜要种植在土层深厚、疏松肥沃、富含有机质的土壤中，能够提高成活率，然后对土壤进行深翻，清除其中的杂物和碎石，并施加腐熟的有机肥，混匀后即可播种。

4、播种入土

姜在播种前，朝土壤浇1次水，然后按照行距40厘米、株距30厘米，沟深10-20厘米，将姜种采用条播的方式均匀的播种在土壤中，并覆盖一层厚度为5厘米的细土，最后把土壤耙平。