种植时间：大棚内一年四季都能种植韭菜。 整地施肥：深耕土壤20厘米以下，施加腐熟的有机肥。 种子处理：将种子在温水中浸泡，捞出用湿布包裹。 播种入土：把韭菜种子均匀的撒入土中，大棚白天温度控制在20℃。

1、种植时间

大棚韭菜通常在春季3月下旬至5月上旬或秋季9月份进行播种，如果能控制好养殖温度、湿度，在大棚中一年四季都可以种植，在种植前，要先对土壤和种子进行处理才能栽种。

2、整地施肥

韭菜播种前，对土壤进行深耕，深度在20厘米以下，然后施加腐熟的有机肥，为植株生长提供充足的养分，将肥料与土壤混匀后做畦，有条件则起高垄栽培，有利于排水。

3、种子处理

将韭菜种子浸泡在30-40℃的温水中8-12小时，剔除瘪籽，清洗干净上面的黏液后用湿布包裹，放在15-20℃的环境中进行催芽，每天用清水冲洗，等到一半的种子露白即可播种。

4、播种入土

把韭菜种子均匀的撒入土中，并覆土浇水，棚屋关闭后，控制养殖温度，白天通常将气温保持在20℃，夜间气温保持在5-10℃，如果是在冬季栽培，需做好保暖措施，覆盖塑料薄膜。