挑选种瓜：选择长势强健、表皮光滑、无病虫侵害的佛手瓜果实作种瓜。 处理种瓜：将佛手瓜放在通风透气的阴凉环境下晾晒，促使其慢慢成熟。 杀菌消毒：对种瓜和容器进行消毒处理。 进行贮藏：用缸藏或沙藏的方式进行贮藏。

1、挑选种瓜

在北方为佛手瓜留种时，需要选择长势强健、表皮光滑、无病虫侵害的果实，以免其在贮藏期间出现腐烂发黑的情况，而且种瓜的单果重量最好在500克左右，有利于提高来年的播种成活率。

2、处理种瓜

挑选好准备贮藏的佛手瓜后，需要将其摆放在通风透气的阴凉环境下晾晒，等待种瓜慢慢成熟，注意风干过程中，要做好遮阳措施，切忌强光暴晒，否则种瓜内的水分容易流失，出现干瘪发软的情况。

3、杀菌消毒

晾晒之后即可对佛手瓜进行消毒灭菌处理，以降低贮藏过程中出现腐烂、病变的情况，同时将消毒容器浸泡在高锰酸钾溶液内，捞出沥干后，在种瓜上包裹一层塑料袋，起到减少病菌滋生和传播的作用。

4、进行贮藏

在北方可以用缸藏或沙藏的方式贮藏佛手瓜，而且贮藏期间，环境温度要调控在5-10度之间，再把装有佛手瓜种子的容器放置于通风阴凉的环境下，等初霜来临时，还需在种子四周覆盖煤灰或稻草保温。