1、土壤：养殖茭白的过程中，要使用木屑、腐叶土、园土配制土壤，并加入基肥、尿素，为其营造一个肥沃的生长环境。2、病害防治：如果茭白出现叶枯病，及时用剪刀将病叶剪除，并喷洒波尔多液。3、注意事项：春季追施尿素，提高生长速度。

1、配制土壤

茭白适合生长在疏松透气、营养丰富的土壤中，养殖的过程中，可以将腐叶土、木屑、园土按照2:1:2的比例混合，配制出透气性好的基土，并向基土中混合腐熟的农家肥，让茭白更好的生长。

2、病害防治

茭白在生长的过程中，容易出现叶枯病，导致植株叶片干枯掉落，此时要用消毒后的锋利剪刀，将茭白感染病害的枝叶全部剪除，避免影响其它枝叶的生长，并且要为茭白喷洒除菌药剂，让植株更好的生长。

3、注意事项

茭白的需肥量较大，养殖的过程中，可以在春季为其追施尿素，提高幼苗的生长速度，在茭白进入分蘖期后，要为其提供氮肥、磷钾肥，促进植株生长，而在孕茭期，应该为茭白提供三元复合肥，让植株生长旺盛。