香菜种子不搓开10-15天能发芽，香菜种子的表皮比较坚硬，没有经过处理直接种入土壤时，最长需要15天才能长出幼芽，而经过催芽处理搓开的种子，最快5天发芽，香菜播种前挑选饱满的种子，在清水中浸泡24小时，用手搓开种皮后条播入土。

香菜种子不搓开多长时间能发芽

香菜种子不搓开10-15天能发芽，香菜种子的表皮比较坚硬，没有经过处理直接种入土壤时，最长需要15天才能长出幼芽，而经过催芽处理搓开的种子，最快5天就能发芽。

香菜种子如何催芽

香菜种子播种前，选择籽粒饱满、无病害的种子，放在清水中浸泡24小时，吸足水分后捞出，此时种皮变软，用手轻轻搓动就能搓开种皮，也可以先用手搓，然后放入清水浸泡。

香菜的种植方法

香菜种子经过处理后就能播种，选择在土层深厚、有机质丰富的地块，深耕20厘米风化后施入基肥，按照10厘米的宽度，2厘米的深度开沟，采用条播的方式种入种子，覆盖土壤等待种子出芽。

香菜的病害防治

香菜种植期间常见的病害有菌核病、斑枯病、根腐病等病害，染病初期叶片和茎干会变成黄褐色，逐渐扩散到整根植株，发病时选择代森锰锌、甲基托布津等药剂，兑水稀释后喷施防治。