整地播种：将韭菜种子撒入土中后，覆盖1厘米左右的薄土。 移栽定植：按照行距15-20厘米、穴距10-15厘米栽种。 养护管理：白天气温保持在17-23℃。 注意事项：韭菜地上部分干枯或者基本干枯时要扣膜保护。

1、整地播种

韭菜在种植前，要朝土壤中施加足够的基肥，播种量控制在每平米10-15克，将种子撒入土中后，覆盖1厘米左右的薄土，并填土压实，在幼苗长出前，需保证土壤湿润。

2、移栽定植

当韭菜长到18-20厘米高时，可以进行移栽，但要避开高温高湿季节，定植前，深耕田地，促进幼苗根系的发育，再按照行距15-20厘米、穴距10-15厘米栽种，每穴栽5-10株。

3、养护管理

韭菜适合生长的温度为12-24℃，养殖时，白天气温要保持在17-23℃，夜间温度不宜过低，以免昼夜温差大导致植株叶面结露，同时韭菜在采收前7-10天可以浇1次水。

4、注意事项

想要韭菜安全度过寒冷的冬季，在其地上部分干枯或者基本干枯时要扣膜保护，除此之外，还需清除田间杂草、枯枝、枯叶，能够有效减少植株病虫害感染的几率。