想要菠菜种的好，种植管理技术与方法少不了

菠菜作为饭桌上经常出现的一道饭菜，很多人并不清楚菠菜的种植方法和时间是什么，其实菠菜一年四季都可以种植，只要选好种植的土壤，挑选出优良的种子，进行播种处理，对它进行遮光和补水，根据它的生长情况来施肥，这样就可以吃到菠菜了。

1、种植时间

菠菜一年四季皆可种植。春季温度在5℃以上即可播种，通常选在春天三月份播种，40天之后就可以采收。夏季在五至七月份都可以播种，秋季八至九月份播种，十至十一月份可以播种越冬菠菜，春节前后便可采收。总之，在温度适宜的情况下都可以播种。

2、播种育苗

菠菜种植方法为散播，在播种前先将种子用水浸泡12小时，浸泡后放入冰箱冷藏24小时，取出将其放置在温度在20-25度环境中催芽，约3-5天即可发芽，发芽后即可播种。为保证产量，每亩播种约3.5kg，播种后浇一次透水，覆土2-3cm，保持土壤湿润，约一星期即可齐苗。

3、土壤选择

菠菜的根部较为粗大，扎土深，易吸水。它对土壤的要求较高，一般要选择土壤肥沃，排水性强的优质土壤。可以的话，在土壤里添加一点粗砂或者煤灰，这样可以调高土壤的透气性，方便以后种子的生根，不会影响到菠菜的生长。

4、进行播种

开始种植前,把土壤浇透,然后播撒种子,也可以先播种再浇水。菠菜的种子小,播撒时要仔细一些,不要太密,过于紧密会影响其后期生长。撒上种子后,覆土2—5mm的厚度就行,覆土太厚的话,就会影响种子发芽。

5、施肥

沤肥等农家有机肥做基肥，如果是天然腐殖土，可以少施肥，幼苗出土后，应该立即用淡肥水，薄肥多施，有利于生长，出苗后，可一次性施氮肥，为幼苗移栽做准备，移栽后少施肥，避免烧根，在菠菜的生长期，氮肥应与少量的磷和钾肥一起实时施用，多施钾肥茎容易硬化，但不施叶片容易出现缺黄。

菠菜喜欢湿润的生长环境，水分充足，生长旺盛时肉厚，产量高，品质好，日常养护时需及时补充水分，但注意浇水量不宜过多，否则会影响植株根系的生长。

采收：菠菜是一种多次采收的绿叶菜，采收技术直接影响采收的次数和产量，要求“细收勤挑，间挑均匀”，每次采收时要挑大留小，间密留稀，使留下的菠菜行距均匀，稀密适当，以利充分发棵，生长一致，延长供应期。