如何收获采摘不同阶段的木耳菜？

木耳菜要分批采收，长出5-6片时可即可开始间拔采收，下面为大家介绍采收方法。

阶段一：幼苗采收。

木耳菜长了40天左右、长出五六片叶子就可以幼苗了，采摘的时候在其底部采两三片。如果还没有长出五六片，则需要等待它再生长一段时间进行采收。

阶段二：嫩稍采收。

木耳菜长到30厘米高就可以采嫩稍了，采摘的时候将取上部的嫩稍，下面留三四片叶子、两三个侧枝，7天以后可以采摘第二次，方法也是一样，留三五个侧枝。采收期2-3个月。

阶段三：嫩叶采收。

木耳菜长到这个阶段，就需要搭架子让它爬到高处继续生长。当长到架顶就可以采了。在木耳菜进入生长旺季后，每隔10天左右才再进入生长期，可以每隔五到七天摘一次，采收期3-4个月。