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控制施氮量 提高油麦菜品质
氮的施用对蔬菜的质量有很大的影响，尤其是人类摄入量大、污染严重的叶菜。蔬菜生育期短，肥料量大。过量施用氮肥是硝氮积累的主要原因。我国油麦种植面积大。因此，在油麦生产中，我们对控制施氮量、降低硝酸盐含量、提高蔬...
韭菜品质可与产量同步提高
在蔬菜生产中，质量和产量似乎总是矛盾的，尤其是韭菜生产。如何保证质量和产量的同步提高尤为重要。谈到这个话题，山东省寿光市蔬菜博览会评选出的韭菜王李万民有着深刻的经验。他认为，为了实现韭菜的高质量和高产，应采取以...
萝卜品质变劣的原因及防治
秋萝卜肉质根在生长过程中，往往由于栽培技术不当，导致质量差。劣化主要发生在叶片生长和肉质根生长的过去两个月（一般在9月初至11月初），会导致肉质根开裂、叉根、糠和辛辣苦味，导致质量下降，影响产量。肉质根质量差的原因 秋...
如何改善肉鸭品质
一、降低肉鸭体脂。 目前，我国大型肉鸭品种主要包括北京鸭、福建泉州丽佳鸭、樱桃谷超级肉鸭、法国奥百星等。在生产实践中，一般快速生长的大型肉鸭品种具有较高的皮脂率和腹脂率。因此，新的肉鸭品种可以通过遗传手段培...
影响鹅肉品质的主要因素
中国养鹅历史悠久，是世界上养鹅数量最多、品种资源最丰富的国家。鹅作为一种绿色健康食品，具有很高的营养价值，具有药用和饮食疗法的功能。鹅的质量直接关系到肉的质量。肉质是指与鲜肉或加工肉的外观、适口性和营养有关...
怎样提高肉鸡品质
肉鸡生产水平的关键取决于鸡的遗传潜力，内部潜力的表现程度与其生活环境是否合适密切相关，但也与喂养管理是否合适密切相关。目前，许多农民不太重视喂养管理，影响了肉鸡的生长发育，造成了饲料浪费，降低了喂养效果。农民 ...
