1、水藻：泥鳅吃水中的水藻，以供其正常生长。2、蚯蚓：泥鳅会以蚯蚓的幼虫的喂食。3、甲壳动物：甲壳动物中有丰富的蛋白质，营养充足。4、泥渣：有时泥鳅会吃泥土中的腐殖质残渣。5、藻类植物：藻类植物可以满足泥鳅基本的营养需求。

1、食物种类

泥鳅吃水蚤、蚯蚓、甲壳动物、水生昆虫等，如何食物来源不足，它们也会以藻类、水底的腐殖质残渣为食，以满足体内基本的营养需求。

2、形态特征

泥鳅的体形细长，前段略呈圆筒形，后部侧扁，腹部较圆，头小，嘴部呈马蹄形，鳞片细小，埋于皮下，背部及两侧为灰黑色，全身有许多小的黑斑点。

3、生活习性

泥鳅喜欢栖息于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层，对于环境的适应力极强，生长的适宜水温为10-30度之间，属于温水鱼类。

4、繁殖特点

泥鳅在自然条件下，每年4月上旬开始繁殖，5-6 月为产卵盛期，产卵时间一直延续到9月，繁殖时受精卵会黏附在水草或其它附着物上，随着水流的波动，容易脱落沉到水底。