1、真泥鳅：体型为长柱形，尾部侧扁，鳞片细小。2、大鳞副泥鳅：鳞片大，埋于皮下，眼被皮膜覆盖。3、中华泥鳅：又名钢鳅，颜色比泥鳅鲜艳。4、台湾泥鳅：体型近似圆筒形，头较短，个体较大。5、青鳅：体形为长圆柱形，尾部侧扁。

1、真泥鳅

真泥鳅又叫泥鳅，体型为长柱形，尾部侧扁，鳞片细小，埋于皮下，体背及背侧灰黑色，并有黑色小斑点，而且体表粘液较多，头部尖，吻部向前突出。

2、大鳞副泥鳅

大鳞副泥鳅主要分布于长江中下游及其附属水体中，体形酷似泥鳅，鳞片大，埋于皮下，眼被皮膜覆盖，而且尾柄处皮褶棱较发达，与尾鳍相连。

3、中华泥鳅

中华泥鳅分布于长江中、下游，又名为钢鳅，眼部下方的刺呈分叉状，末端超过眼后缘，颜色比泥鳅鲜艳，常常栖息于砂石河段的缓水区。

4、台湾泥鳅

台湾泥鳅分布于四川、浙江、台湾，辽宁、黑龙江等地区，体型近似圆筒形，头较短，个体较大，与大鳞副泥鳅外形相似，养殖周期为4-5个月。

5、青鳅

青鳅的体形为长圆柱形，尾部侧扁，尾鳍为圆形，鳞片较小，体侧下半部白色或浅黄色，而且尾柄基部上方有一黑色大斑。