泥鳅是鳅科动物，呈圆柱状，尾柄侧扁，头部较小且吻部较尖，体上部为灰褐色，下部为白色，两侧分布有不规则的黑色斑点，那么，泥鳅苗多少钱一斤呢?跟随小编去了解一下吧。

泥鳅是底栖鱼类，呈圆柱状，头小吻尖，上颌和下颌各有两对胡须，多分布在底部有淤泥的缓水地区，冬季会钻入泥中冬眠，目前市面上售卖的泥鳅苗，价格约为30元一斤。

1、补血

泥鳅中的铁元素含量较为丰富，可以促进血红蛋白的合成，提高人体的造血速度，保持血液循环，从而达到缓解缺铁性贫血的目的。

2、预防心血管疾病

泥鳅属于低脂肪、低胆固醇的食物，含有较多的不饱和脂肪酸，经常食用泥鳅，可以排出血管中堆积的胆固醇和脂肪，降低血脂和胆固醇含量，有效预防血栓、动脉硬化等疾病。

3、增强体质

泥鳅中的蛋白质含量较为丰富，人体适量摄入蛋白质，可以补充体力，增强免疫机能，提高抵抗力，保持身体健康。