莜麦和燕麦的区别表现在产地、外形、籽粒上，其中莜麦的主要产地在我国的华北地区，其茎秆高度为60-100厘米，且莜麦的籽粒为长圆形锥状，而燕麦在我国的南北地区均有栽培，其茎秆高度为60-120厘米，且籽粒为扁圆形。

1、产地不同

莜麦和燕麦的区别表现在产地上，其中莜麦又名为油麦、玉麦、铃铛麦等，且莜麦的主要产地在我国的华北和西南地区，而燕麦是世界性栽培植物，主产地区有加拿大、美国、芬兰以及中国的云南、四川、内蒙古等。

2、外形不同

莜麦和燕麦的区别表现在外形上，其中莜麦的茎秆较为直立，高度最高可达100厘米，且莜麦的茎秆上具有2-4个小节，而燕麦的茎秆上光滑无毛，呈现苍绿色，且莜麦的茎秆高度最高可达120厘米。

3、籽粒不同

莜麦和燕麦的区别表现在籽粒上，其中莜麦的花果期在每年的6-8月份，其小穗上长有3-6朵小花，且莜麦的籽粒呈现淡黄色，为长圆形锥状，而燕麦的花果期在每年的4-9月份，其小穗上长有2-3朵小花，且燕麦的籽粒为扁圆形。

4、养护管理

养护莜麦时，需要在暴雨时节，为植株排出土壤中的积水，以免莜麦死亡，并要定期向莜麦的枝叶上喷洒磷酸二氢钾，使植株健康生长，而养护燕麦时，需要在环境干旱的时候，为植株浇灌水分，避免燕麦产量减少。