花菜割掉后还可以继续生长，但是不能再次长出花菜，一颗植株只能长出一颗花球，在养护花菜时，需要为其浇灌矿物质丰富的纯净水，保持土壤湿润，也可以为花菜提供营养均衡的混合肥，提高植株的生长速度，让花菜更好的生长。

1、还会生长

花菜割掉后还可以生长，但是无法再次长出花球。因为一株花菜只能长出一颗花球，割掉后只能长出叶片或者花菜芽。在栽种花菜时，可以使用微量元素含量较为丰富、排水性较好的腐殖土，栽种前还可以深翻土壤，提高土壤的透气性。

2、补充水分

花菜适合生长在水分充足的环境中，在养护的过程中，可以每隔三天为其浇灌一次水分，保持土壤处于湿润状态，在浇水时，可以使用矿物质含量丰富的天然水、纯净水，也可以使用未遭受污染的河水、湖水。

3、均衡养分

花菜在生长的过程中对养分的需求较大，在养护的过程中，也可以每隔十天为其提供一次养分，在施肥时，可以使用腐熟的农家肥、绿肥，也可以使用富含氮磷钾元素的复合肥。但是需要将肥料稀释后使用，避免花菜出现肥害烧伤的现象。

4、病害防治

在养护花菜的过程中，还可以采取措施为其防治病害。最好可以每隔一周向土壤中浇灌一次多菌灵溶液，消灭土壤中的细菌，也可以定期为花菜通风透气，提高环境的通风性，还可以定期清理花菜的落叶腐叶，保持环境的干净。