山药一般是在春天3至4月份的时候，选取健康、带芽点的山药块茎进行种植。种植前，用刀将块茎切段，然后两端沾上草木灰，保持切面干燥，再选择排水性能良好的砂质壤土进行种植，浇水保持土壤湿润，待其生根即可。

1、选取块茎

山药一般是在春天种植，时间在3~4月份，此时温度适宜，有利于山药植株生根。种植时，需要选取健康、带芽点的山药块茎，用刀将块茎切段，然后两端沾上草木灰，保持切面干燥，可以防止水分流失。

2、土壤要求

种植山药最好选择排水性能良好的微酸性砂质壤土，种植前需要沿行开沟，将表面土壤和挖出的土壤分开放置，使土壤得到更好的风化。风化完全后将土壤按照原样填入沟中，适当施加农家肥和有机肥，给初生植株提供充足的养分。

3、适当浇水

山药种植初期，需要充分浇水来定根，并将其放置在照明良好、通风良好的区域。之后可以每天浇水两次，保持土壤微微湿润即可。需要注意的是，在雨季要有及时的排水处理，来补充土壤中的新鲜空气，以免植株根部浸泡，发生腐烂。