反季节种植空心菜时，需要在疏松肥沃且向阳的土地上搭建大棚，并且要将空心菜种子放入清水中浸泡24小时，使种子吸收足够的水分，有利于提高植株的发芽率，然后把空心菜种子播撒至土壤中，促进空心菜快速出苗。

1、土壤条件

空心菜适宜生长在肥沃且排水性良好的土壤中，种植空心菜时，需要先翻耕一遍土壤，将其中的碎石和碎根清理掉，再往土壤中施加腐熟的农家肥料作为基肥，提高土壤的肥力，并且要在土壤上搭建大棚，有利于植株旺盛生长。

2、种子处理

空心菜种子的种皮厚而坚硬，不易发芽，种植空心菜时，需要选择外表完整且无破损的种子，再将其放入清水中浸泡24个小时，使种子吸收足够的水分，有利于提高空心菜发芽率，而且要往水中滴加高锰酸钾，为空心菜消毒灭菌。

3、种植方法

种植空心菜时，需要将其种子按照30-35厘米的行距进行播种，再往上方覆盖1-2厘米的沙土，然后覆盖一层地膜，使土壤中的温度恒定，而且要将大棚里的温度保持在15度左右，促进空心菜快速出苗。

4、养护管理

养护空心菜时，需要在植株生长期间，为其追施稀薄的人粪尿和速效氮肥，使空心菜的生长速度加快，并且要保持土壤湿润，需要每隔一周浇水2-3次，以免空心菜的叶片枯黄，而且要可以定期向空心菜喷洒赤霉素，使其快速成熟。