1、西红柿，是茄科西红柿属的植物，果实为橙黄色。2、卷心菜，基生叶层层包裹呈现球状体。3、茄子，适宜生长在疏松且腐殖质丰富的土壤中。4、空心菜，喜温暖，对环境适应性较强。5、冬瓜，果实较大，适宜在每年的五月份种植。

1、西红柿

五月份可以种植西红柿，它是茄科西红柿属的一年生或者多年生草本植物，株高为0.6-2米，且西红柿的花果期在每年的夏秋季节，其果实呈现橙黄色。

2、卷心菜

卷心菜是十字花科芸薹属的一年生或两年生草本植物，适宜在每年的五月份种植，且卷心菜的基生叶质地较厚，会层层包裹呈现球体，呈现乳白色或淡绿色。

3、茄子

茄子会在每年的5月份种植，它适宜生长在疏松肥沃且有机质丰富的土壤中，种植茄子时，需要先往土壤里施加腐熟的饼肥或有机肥，促进植株旺盛生长。

4、空心菜

空心菜适宜生长在温暖的环境，它对环境和气候的适应较为良好，养殖空心菜时，需要根据土壤的干湿程度进行浇水，维持土壤微微湿润即可。

5、冬瓜

五月份可以种植冬瓜，冬瓜的果实较大，果肉多为半透明状白色，养殖冬瓜时，需要在植株生长旺季每月追施一次磷钾肥料，使其生长速度加快。