1、施肥技术：第一茬茄子采摘后10天施加磷酸钾液肥。2、根外追肥：茄子生长后期每隔7-10天向叶面喷施一次过磷酸钙。3、及时摘叶：及时摘除茄子枝干下部的老叶、黄烂叶和病虫叶。4、水分管理：当土壤干燥时立即为茄子浇透水。

1、施肥技术

茄子开花结果期需要及时追肥，第一次追肥为第一茬茄子采摘后10天左右，肥料以硫酸钾肥液为主，后期每隔20天追肥一次，施肥时最好采用沟施或穴施。

2、根外追肥

茄子进入生长中后期之后，枝条会逐渐老化，吸收肥料的能力下降，此时要采用根外追肥的方法，一般是向叶面喷施1-3%过磷酸钙，每隔7-10天喷一次，在清晨或傍晚喷施效果最佳。

3、及时摘叶

茄子在开花结果期由于养分充足，容易出现枝叶徒长现象，从而降低植株的品质和产量，需要及时摘除枝干下部的老叶、黄叶、烂叶和病虫叶，保留中上部的绿叶。

4、水分管理

开花结果期为茄子需水量最多的时期，当果实开始发育、萼片已经伸长时，需要立即浇透水，以促进幼果的生长，另外，茄子生长后期正处于雨季，注意及时挖出排水沟。