1、干旱缺水：毛葱在生长过程中遇到高温而不能及时补充水分。2、通风问题：温室种植的毛葱处于育苗期时，大棚内放风过急所致。3、药害影响：为毛葱喷施浓度过大的药剂而发生药害。4、施肥过量：养殖期间为毛葱施肥过多，根部呼吸受阻。

1、干旱缺水

毛葱在生长过程中如果遇到高温，即温度持续超过35度的干旱天气，而不能及时补充水分时，叶片中的气孔就会被迫关闭，导致叶片表面脱水，从而出现叶片向上卷缩的现象。

2、通风问题

对于温室种植的毛葱，育苗期如果大棚内放风过急，导致室外冷空气与室内暖空气交换强烈，就会造成通风口附近的植株叶片卷曲，因此放风时尽量保持缓慢入风。

3、药害影响

夏季的温度开始升高时，为毛葱喷施浓度过大的药剂，就会发生药害现象，导致叶片表面变色或者出现斑点，而且叶片边缘还会呈现出扭曲畸形，以及茎蔓凸起。

4、施肥过量

如果在养殖期间为毛葱施肥过多，就会导致土壤中肥液的浓度升高，使根系对水分的吸收受到阻碍，叶片从而出现脱水现象，引起小叶翻转、上卷。