1、选地整地：选择肥沃、排水良好的砂壤土，加入腐熟的有机肥进行混合。2、种植方法：使用耐热的种子，催芽后撒播到土壤中。3、中耕除草：进行2-3次，中耕要浅，先远后近。4、肥水管理：幼苗成活后追施一次粪肥水。

1、选地整地

夏季种植有机花菜时，要选择肥沃、排水良好的砂壤土，地势以阳光充足、平坦为好，花菜种子细小，整地必须细致，然后施加有机肥，提高土壤肥力。

2、种植方法

在种植有机花菜的过程中，要选择耐热的品种，将种子放在温水中浸泡，然后捞出晾干，并撒播到土壤中，注意夏季温度较高，需要拉盖一层遮阳网，以免被强光灼伤。

3、中耕除草

后期养殖花菜时，要进行中耕除草，未采用地膜覆盖要中耕除草2-3次，中耕要浅，先远后近，根部杂草用手拔除，不能伤根、叶，到封垄时停止中耕除草。

4、肥水管理

夏季有机花椰菜生长速度快，需肥量大，一般要追肥3-4 次，幼苗移栽成活后进行第一次追肥，每亩浇粪水1500-2500千克，莲座初期和后期分2次追肥，若是遇到伏旱天气，应该注意及时灌水。