1、打枝方法：从侧枝基部1厘米左右将孙枝剪掉。2、打枝原则：去内不去外，去老不去新，去弱不去强。3、伤口处理：在切口处涂抹草木灰，使其快速愈合。4、补充养分：生长旺季间隔15天追施一次肥料，增加产量。

1、打枝方法

当小米辣侧枝长到10-15厘米左右时，要开始第一次打枝，选择晴天上午进行，从侧枝基部1 厘米左右将孙枝剪掉，留下部分短茬保护枝干，切忌在雨天给小米辣打枝。

2、打枝原则

给小米辣打枝应该去内不去外，把内膛枝剪除，保留外侧生长健壮的枝条，去老不去新，把植株上的老叶、病叶以及黄叶剪掉，去弱不去强，及时把细弱的枝条去除。

3、伤口处理

小米辣打枝后，要在切口处涂抹草木灰，避免汁液外流，让伤口快速愈合，并且每天要给辣椒喷洒一次稀释后的多菌灵药剂，防止细菌滋生，让小米辣健壮生长。

4、补充养分

小米辣对养分的需求较大，养殖期间要间隔15天追施一次肥料，让其健壮生长，生长旺季主要以氮肥为主，提高生长速度，花果期可以施加磷钾肥，增加产量。