菠菜又叫波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜，是藜科一年生草本植物，原产于伊朗，目前在我国各地栽培广泛，是十分常见的一种蔬菜，那么，菠菜多少钱一斤呢?跟随小编去了解一下吧。

菠菜是生活中常见的一种蔬菜，起源于两千年前的波斯，唐朝作为贡品传入中国，其叶片为卵形，颜色翠绿，茎干直立中空，颜色为红色，口感丰富，营养价值较高，由于我国普遍栽种有菠菜，其价格偏低，售价约每斤0.7元。

1、补充营养

菠菜中的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁以及维生素E含量较为丰富，食用菠菜可以摄入充足的营养，保持身体健康，而且菠菜中的铁元素能促进血红蛋白的生成，提高人体的造血速度，从而缓解缺铁性贫血。

2、促进消化

菠菜中含有丰富的植物粗纤维，这种物质进入人体后，可以促进肠胃的蠕动，起到通便润肠的作用，而且能促进胰腺的分泌，缓解痔疮、便秘等病症。

3、抗衰老

菠菜中的提取物可以促进细胞增殖，提高细胞的活性，清除体内的氧化自由基，从而达到抗衰老的作用，而且用菠菜汁洗脸，可以清洁毛孔，减少皱纹滋生。