选种处理：挑选颗粒饱满、无损伤、无病虫害的蒜种，用手掰开后剥掉表皮。 水培育苗：将蒜种头部朝上整齐的排列在浅盘中，然后倒入水分，使水面稳定在蒜瓣二分之一的位置。 提供光照：将大蒜放在朝阳处，每天补充水分。

1、选种处理

种植蒜苗之前，要选择颗粒饱满圆润、表面无损伤、没有病虫害的蒜种，然后用手将蒜种掰开，将每瓣外层的表皮剥掉，这样可以提高蒜种和水的接触面积，使其更快的出苗。

2、水培育苗

栽种蒜苗的过程中，要将剥去外皮的蒜瓣，头部朝上，整齐的排列在浅盘中，然后向盘中倒入无污染的清水，让水面达到蒜瓣二分之一的位置，确保蒜瓣头部能接触空气即可。

3、提供光照

将水培蒜苗放在朝阳的窗边，让大蒜接受足够的光照，尽快的发芽长苗，在此期间，要每天为蒜苗补充一次水分，始终保持水面处于二分之一的位置，一周后蒜苗就会长出。