辣椒不需要授粉就能结果，植株本身属于自花授粉的植物，不用进行人工授粉，但是为了提高坐果率，可以在花期用小刷子蘸取雄花花粉，涂抹到雌花花蕊上，促进辣椒受精，辣椒在种植时忌连作，栽培地要达到排灌方便、土质松软、肥力充足的要求。

辣椒是不是需要授粉才能结果

辣椒不需要授粉就能结果，植株本身属于自花授粉的植物，不用进行人工授粉，但是为了提高坐果率，可以在花期轻轻晃动植株，保证花朵授粉均匀，或者用小刷子蘸取雄花花粉，涂抹到雌花花蕊上，促进辣椒受精。

辣椒如何快速结果

辣椒在种植时忌连作，也不能与茄子、番茄、马铃薯等作物进行套作，栽培地要达到排灌方便、土质松软的要求，栽前施足腐熟厩肥、过磷酸钙作基肥，后期及时中耕除草，并补充有机肥，促进辣椒坐果。

辣椒的采收方法

辣椒成熟之后，如果需要进行鲜食，则采收绿色或红色辣椒，若制作干辣椒，则必须采摘鲜红的果实，采收时保留2-4层果作为种果，等种果完全成熟后，摊放在阴凉处5-7天，然后剖开取出种子晒干并贮藏。

辣椒怎么储存

辣椒的储存方法分为埋藏法和窑藏法，采用埋藏法时，需要先在地面铺一层6-9厘米厚的干沙子，然后整齐摆放一层无病、无虫、无损伤的辣椒，之后再铺一层9-12厘米的干沙，反复堆放1-3层即可。