浸泡种子：将辣椒种子放入水中，浸泡6-8小时即可。 控制温度：辣椒发芽的温度为15-35度左右，温度越高，发芽越快。 科学施肥：土壤的保肥性较好时，可以多施基肥，提高土壤肥力。 正确浇水：选择在早上或者傍晚浇水。

1、浸泡种子

首先挑选新鲜、饱满、健康、表皮完好的优质辣椒种子，将选好的种子放入水中，水要完全没过种子，浸泡的时间不能过长，让种子充分吸收水分，通常6-8小时即可，浸泡好后捞出，进行控水。

2、控制温度

辣椒发芽的温度为15-35度左右，温度过高或者过低，都会影响种子的萌发率，温度保持在30度以上，种子在5-7天左右就会发芽，而温度在25度左右时，7-10天左右才会发芽。

3、科学施肥

辣椒籽在种植后需要进行施肥，如果土壤的保肥能力较好，可以多施加基肥，基肥的用量需要占总施肥量的40%-60%，而种植时候选择的是沙质土壤的话，基肥用量需占总施肥量的20%-40%。

4、正确浇水

种植辣椒需要合理浇水，通常选择在早上或者傍晚的时候来浇水，冬季温度较低的时候则在午后浇水，保证土壤湿润，在辣椒花期时，要避免将水喷洒在花苞上，以免导致花苞掉落。