南瓜一般在每年秋季的七月份至八月份的时候播种，此时的气候较为暖和，栽种后南瓜能尽快的适应环境，萌芽生蔓，种植南瓜时，需要为其提供充足的光照，促进植株生长发育，并每隔3天浇水一次，每隔1个月施加1-2次的氮磷钾复合肥，增加南瓜的产量。

南瓜一般在每年秋季的七月份至八月份的时候播种，因为此时环境的温度和湿度最适宜其生长，但是具体的播种时间还需要根据当地的生态环境和天气状况进行调整，建议在天气晴朗且平均温度不高的时候播种南瓜。

南瓜适宜生长在疏松肥沃且排水能力较强的土壤中，在种植南瓜前，可以先深耕一遍土壤，使土壤变得疏松，增加土壤的透气能力，还可以在土壤中混入腐熟过后的农家肥，增加土壤的肥力，为南瓜提供所需要的养分。

南瓜在生长过程中需要充足的水分，如果浇水过少，就会导致植株生长缓慢，从而使得南瓜发育不良，需要每隔三天浇一次水，使得南瓜健壮成长，并且在天气炎热的时候，还需要在空气中喷洒水分，增加环境中的湿度。

养护南瓜，需要给其提供充足的阳光，避免植株因为光照不足而只长叶不长花，也需要每隔1个月施加1-2次的氮磷钾复合肥，增加南瓜的产量，还需要在南瓜开花时期，用剪刀将生长过密的花朵间疏，让养分供给集中，增加南瓜的品质。