选种育苗：种植青菜前，挑选饱满的种子在育苗床培育。 整地定植：幼苗长出后，深耕土壤挖出栽植穴移栽定植。 田间管理：生长期间中耕除草，拔除杂草并提供充足的营养。 及时采收：生长周期短，成熟后等待3-5天采收。

1、选种育苗

青菜属于一年四季都能种植的蔬菜，在不同的季节选择不同品种，在种植前挑选饱满的种子，准备合适育苗床，施足底肥提供养分，采用条播或撒播的方式播种，幼苗长出后及时间苗。

2、整地定植

青菜幼苗长出后，需要从育苗床移栽到大田间，选择在土层深厚肥沃、无病害的地块，深耕并浇足水分，保持土壤湿润，按照相应的行株距挖穴进行移栽定植，起苗时携带旧土保护根系，定植后浇缓苗水。

3、田间管理

青菜幼苗成功定植并缓苗后，及时中耕除草1-2次，拔除田间杂草减少土壤中水分和营养的消耗，根据生长情况和阶段追肥2次，提供充足的营养促使作物生长，另外在病虫害高发时期提前防治。

4、及时采收

青菜的生长周期相对较短，把握好成熟时间进行采收，以免出现采收过产量下降，采收过晚滋生病虫害品质下降，成熟后等待3-5天开始采收，保证作物的生长发育完善，更易贮藏和运输。