芝麻菜是十字花科的植物，其茎叶可以作为蔬菜食用，且芝麻菜的高度约为55厘米，其叶片呈现卵圆形或者三角状卵形，主要分布在我国的黑龙江、四川、新疆地区，并且芝麻菜对环境要求不严苛，具有较强的抗旱性。

芝麻菜是十字花科芸薹属的植物，其别名为火箭生菜、东北臭菜等，且芝麻菜是一年生草本植物，其茎叶可以作为蔬菜食用，并且芝麻菜的花期在每年的5至6月份，其花朵初生时为黄色，随后会变成白色。

种植芝麻菜时，需要为其选择疏松肥沃的土壤，再往土壤中施加有机肥料作为基肥，然后把种子播撒在土壤表面，并往上方覆盖黑色的遮阳网，使土壤中的温度恒定，等待芝麻菜出苗后，即可将遮阳网去除。

养护芝麻菜时，需要在植株长到20厘米时，为其间苗，可以将生长弱势的芝麻菜株苗拔掉，以免流失多余的养分，而且芝麻菜是喜湿植物，需要每天浇灌水分，为植株提供潮湿且阴凉的环境中，促进芝麻菜旺盛生长。