前期准备：挑选无病害、无伤口的蒜瓣作种，并准备大小适宜的容器。 进行水培：将蒜瓣放入水培容器内，并注入能浸没一半蒜瓣的清水。 日常管理：出苗后每隔1-2天换一次水。 注意事项：维持环境温度在10-25度。

1、前期准备

水培大蒜前，需要挑选无病害、无伤口的蒜瓣作种，并准备大小适宜、不漏水的容器，然后对容器清洗、消毒，以免病菌残留，不利于后期蒜瓣健康生长，注意蒜瓣可剥皮或不剥皮，若剥皮则要格外小心，切忌弄伤蒜头。

2、进行水培

将准备好的大蒜蒜瓣放入生根溶液内浸泡5-10分钟，以加快蒜瓣生根出苗的速度，并放入水培容器内，注入纯净水，水量以淹没大蒜1/2处为宜，若是使用自来水，则需要静置2-3天后再使用。

3、日常管理

大蒜为生根之前，可以不用换水，只需要定期补水即可，等植株出苗之后，则间隔1-2天更换一次清水，确保水质干净卫生，以免细菌滋生，而且每月要结合换水滴加2-3次稀薄液肥。

4、注意事项

水培大蒜的过程中，要维持环境温度在10-25度之间，有利于植株旺盛生长，而且春季水培的大蒜30天就可以收获，而秋冬茬的大蒜，要等60天才可以进行第一次采收。