无公害麻山药生产技术
1 生产基地和环境条件要求 生产优质安全的麻山药，首先选择自然环境良好的农业生产区，周边5公里内无污水企业，不直接受工业废物和农业、城市生活、医疗废物污染。 土壤应选择轻质土壤或沙质土壤，环境卫生，无病虫害。土层深，...
药用植物山药红斑病的防治
症状 山药红斑病是由线虫引起的。在生长过程中，感染会影响块茎的发育 症状 山药红斑病是由线虫引起的。在生长过程中，感染会影响块茎的发育，块茎小，重量轻。线虫主要感染地下块茎，最初在块茎上形成红棕色近圆形至不规则微...
山药生产中常见问题及预防措施
在山药种植过程中，由于经验不足或种植技术不规范，经常出现山药产量逐年下降、质量差、畸形、腐烂等问题，严重影响山药质量和商品，导致产量效率下降，挫伤农民种植热情。以下是山药生产中常见的一些问题 在山药种植过程中，由...
山药的栽培技术
山药（Dioscorea sp．）又称马铃薯、马铃薯、马铃薯科、一年生或多年生缠绕藤本植物。地下块茎富含淀粉、蛋白质和其他碳水化合物。产量高，营养丰富，不仅可以代替食物，还可以烹饪、油炸、烹饪、糖蒸馏。块茎耐储存，可延长供应期...
山药窖式庭院栽培技术
山药窖栽培，特别适用于土地少、庭院经济种植发展的地区。采用这种方法种植山药，具有产量高、质量好、效率高、省工省时、管理方便、收获方便、一次投资多次收益(23年)等优点。经比较，每667平方米山药(折合)产量为6000公...
柴山药的精加工
为提高经济效益，经粗加工的柴山药，直径在1cm以上的柴山药也可挑出进行精加工，精加工的技术要点如下： 1.洗货:将需要精加工的柴山药倒入水池冲洗，洗去上面的泥土和灰尘，直到变白。把它拿出来，摊在箔上晾干，直到用手触摸表面时...
长形山药块茎保鲜技术
山药(Dioscoreaspp.)马铃薯科马铃薯属蔓植物，俗称淮山，其食用部位为地下块茎(担根体)，山药营养丰富，块茎富含人体必需胺基酸、蛋白质和淀粉，还有粘液、尿囊素、胆碱、纤维素Ａ、Ｂ1、Ｂ2、Ｃ、钙、磷、铁、碘等矿物质 山药(Dioscor...
山药病虫害防治措施
一、农业防治 采取抗病品种、轮作、整地、田面清洁、施肥、灌溉等措施，避免或减少山药病虫害的发生。 1.选择抗病品种 是防治山药病虫害的有效途径。比如太谷毛山药可以抗茎腐一、农业防治 采取抗病品种、轮作、整地...
淮山药连作速培技术
淮山药是一种流行的滋补保健蔬菜。其块茎 不仅肉质光滑，味道鲜美，营养丰富，而且可以兼用于菜药。 加工增值；再加上耐贮易运，市场走红，发展前景广阔。 淮山药是一种高产高效的经济作物。但生产往往是因为重 茬连作，造成短体线...
药菜兼用山药的高产栽培技术
山药(又称土豆)是一种短日照作物。食用部分是地下块根和茎上的山药豆，营养丰富，风味极佳，药食兼用，深受青睐。 。山药根入土３５－60厘米，地茎3米左右，污染少。喜肥怕涝，喜温怕冷。可种植在土层肥沃的沙地上。沿着我区沂河、苏河，大...
浅谈山药管理技术
最近很多菜农问，种山药，但是不知道怎么管理。以下是介绍: 一、植物特征 山药是一种多年生缠绕草本植物。叶对生或三叶生，叶腋间常有球形芽，俗称山药豆。雌雄异株，穗状花序，花小黄，果实三棱形，翅状，成熟后枯黄。地下根 最近很多...
山药的栽培技术要领
山药是多年生宿根性蔓生植物，喜温暖，不耐寒，10℃以上块根开始发芽，茎叶生长25℃～28℃是最合适的，块茎膨胀20℃～24℃最快。除东北和西北外，中国的其他国家 山药是多年生宿根性蔓生植物，喜温暖，不耐寒，10℃以上块根开始发芽，茎叶生...
山药栽培常见病害及防治技术
山药是一种地下肉质块茎的栽培，可以在马铃薯科马铃薯中形成。它是一年生或多年生的缠绕藤本植物，产品器官为官方块茎。肉白，甜粉，大质量坚固，是食用的好蔬菜，也是常用的药材，被公认为无污染蔬菜。山药生产的发展是促进农业结...
山药的农业防治技术
1、抗病品种的选择 是防治山药病虫害的有效途径。比如太谷毛山药可以抗茎腐1、抗病品种的选择 是防治山药病虫害的有效途径。比如选择太谷毛山药可以抗茎腐病。抗病品种栽培要合理布局，每隔2次～三年轮换品种，注重品种...
山药栽培常见病害及防治技术(Ⅱ)
四、叶斑病 1、症状。常见的山药叶斑病有煤斑病(赤斑病)、褐缘白斑病(斑点病)、灰褐斑和褐轮斑有四种，其中煤斑发病较多。煤斑病最初出现在叶片表面，然后扩展成近圆形或不规则、无明显边界的病斑，大约1-2厘米，有时合成大...
山药的裁培管理技术
山药是土豆科植物山药的干根，是中药。《神农本草经》始载，原名土豆、山药在《本草衍义》中始见。山药性平，味甘，入脾、胃、肺、肾经，能补脾胃、益肺肾，主治脾胃虚弱、食少便糖、久泻、肺虚咳嗽、肾虚腰痛、滑精等疾病。 山...
麻山药高产栽培技术
近年来，麻山药因其营养丰富、药用价值高、菜药兼用而受到消费者的青睐。麻山药一般亩产块根25003000公斤，亩纯收入5000元以上。市场好的时候，高产地块亩产值超过1万元，所以种植麻山药是农民增加收入的好方法。以下简要介...
山药生物学特性及栽培管理技术
原产于亚洲热带地区的山药，又称土豆和土豆。我国南北各地均有栽培，以地下肉质块茎为食，叶腋产生的零余子也可食用或繁殖。山药酥脆粘稠，煮成粉状，风味特殊，富含糖和蛋白质，鲜薯炒或煮，味道鲜美，可作为食物之外的珍贵蔬菜。耐贮...
大棚山药栽培技术
上一期，我们简要报道了寿光市孙集街彭家村菜农彭俊田在自家温室种植山药的情况。事实上，在高温棚种植山药的人并不少见，很少有人知道这项技术。在本期中，让我们走进彭俊田的温室，进一步了解他的温室山药种植技术。 生长特...
畸形山药形成原因及预防
在山药栽培过程中，由于环境条件差、栽培措施、管理方法等因素，山药内部组织结构在生长过程中发生变化，导致山药块茎上端、下端、蛇、扁头、脚底、葫芦、麻脸等各种奇怪形状，统称为异常山药。 形成原因 (1)土壤 在山药栽培...
